Hoteles y Restaurantes lidera la creación de empleo y superó a la Construcción
Por Marcelo Bátiz16-07-2022 | 14:03
En el sector hotelero-gastronómico advierten que aún no se dio una recuperación completa respecto del inicio de los comienzos de la pandemia. El sector de Hoteles y Restaurantes lidera desde hace dos meses la creación de puestos de trabajo y desplazó al segundo puesto al de la Construcción, dos de las actividades más afectadas por las restricciones de los primeros meses de la pandemia.
Los porcentajes superan al promedio general (lo triplicaron en marzo y casi lo quintuplicaron en abril) y desde febrero muestran tasas ascendentes interanuales de dos dÃgitos, de acuerdo con los informes del Ministerio de Trabajo.
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"Tenemos que trabajar intensamente para recuperar esas dos millones de camas que tenÃamos en enero del 2020 y que hoy no forman parte de la oferta, al igual que los hoteleros y gastronómicos que no pudieron volver a abrir sus puertas", manifestó.
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La actividad hotelero-gastronómica venÃa registrando un leve incremento interanual en el primer bimestre de 2020, con alzas del 0,3% en enero y del 1,6% en febrero de ese año, pero el impacto de la pandemia se hizo notar con una seguidilla de trece caÃdas entre marzo de ese año y el mismo mes de 2021.
Con hoteles cerrados y bares y restaurantes limitados a un mÃnimo de operaciones, marzo de 2020, con sus últimos once dÃas afectados al ASPO, fue el mes con la menor caÃda porcentual (30,8% menos que marzo de 2019), mientras que en abril –primer mes de cumplimiento pleno y estricto de las restricciones- la actividad se desplomó un 85,6%.
La flexibilización gradual de las restricciones y la baja base de comparación estadÃstica que dejó 2020, permitió que en abril de 2021 se revirtieran los porcentajes negativos, en una tendencia que se extiende hasta el presente.
Al igual que otras actividades, el sector tuvo un explosivo incremento del 207,7% en abril del año pasado, que en los doce meses posteriores se consolidó con alzas de dos dÃgitos, con la excepción del 6,9% de junio de 2021.
Ese crecimiento de la actividad tuvo su correlato en la creación de empleo, aunque con menores porcentajes de crecimiento y cierta demora en la reversión de la tendencia.
Al respecto, si el nivel de actividad inició su mejora en abril de 2021, la creación de puestos de trabajo revirtió su tendencia negativa siete meses más tarde, aunque con un marcado crecimiento en la intensidad: en noviembre fue el quinto sector en la generación de empleo, pasó al segundo puesto en diciembre y en enero y febrero de este año y a partir de marzo desplazó a la industria de la construcción para ocupar el primer lugar.
De cara al futuro, Amengual cree que la tendencia "deberÃa seguir siendo positiva", aunque admitió que eso "depende mucho de algunas definiciones" relacionadas con el sector externo.
Al respecto, señaló que "la demanda internacional está en riesgo por la limitación del giro de divisas al exterior", pero confió en la posibilidad de "articular una solución en conjunto". Etiquetas:
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