31/12/2025
Por qué los seres humanos no producen su propia vitamina C: científicos hallaron una respuesta
Fuente: telam
Investigadores identificaron que la imposibilidad de generarla en el organismo bloqueó un tipo de infección. Lo detectaron a través experimentos realizados con ratones genéticamente modificados
>La A diferencia de la mayoría de las especies, los humanos no pueden fabricar vitamina C en su cuerpo y dependen totalmente de su Científicos de China y los Estados Unidos descubrieron que esa incapacidad para producir vitamina C puede ofrecer una defensa natural inesperada frente a infecciones parasitarias graves como la esquistosomiasis.
Este hallazgo, que fue publicado en la revista El trabajo fue liderado por Gongwen Chen, junto a Ji Hyung Jun, Tobias Wijshake, Michalis Agathocleous y otros investigadores. Pertenecen a la Universidad de Fudan, en China, y a instituciones estadounidenses como el Centro Médico de la Universidad Texas Southwestern.Los investigadores partieron de una pregunta importante: ¿por qué algunas especies, como los humanos, no pueden sintetizar vitamina C? La mayoría de los animales sí lo consigue gracias a una enzima llamada L-gulonolactona oxidasa, conocida como GULO, que transforma la glucosa en vitamina C dentro del organismo.Esta situación se asocia a riesgos, ya que la deficiencia de vitamina C puede causar enfermedades graves como el escorbuto.
El objetivo de los científicos fue analizar si la falta de capacidad para fabricar vitamina C podía, en ciertas condiciones, proteger contra infecciones parasitarias. Para abordarlo, los investigadores eligieron como modelo la esquistosomiasis, una enfermedad causada por el parásito Schistosoma mansoni que afecta a millones de personas en todo el mundo.El equipo trabajó con ratones normales y con ratones modificados genéticamente para no poder producir vitamina C. Ambos grupos fueron infectados con Schistosoma mansoni para observar el desarrollo del parásito y su capacidad de reproducirse.Los científicos comprobaron que el parásito solo logra poner huevos y causar daño en ratones capaces de fabricar vitamina C. En los animales sin la enzima GULO, el parásito sobrevive, pero no puede completar su ciclo reproductivo. A nivel celular, el análisis reveló que el parásito necesita vitamina C para procesos que regulan la puesta de huevos.
Los investigadores plantearon que la pérdida de la capacidad para fabricar vitamina C pudo haber protegido a algunas especies de infecciones parasitarias graves, y no fue solo una desventaja evolutiva. En la naturaleza, las aparentes debilidades pueden convertirse en aliados cuando las condiciones ambientales cambian o surgen nuevas amenazas biológicas. Tras los resultados, los investigadores aclararon que los resultados provienen de experimentos en ratones y con un solo tipo de parásito, por lo que no se puede asegurar que este mecanismo se repita en humanos o con otros agentes infecciosos.
En conclusión, la investigación demuestra que una carencia nutricional, bajo ciertas circunstancias, puede convertirse en una herramienta más de defensa biológica.
Fuente: telam
A nivel celular, el análisis reveló que el parásito necesita vitamina C para procesos que regulan la puesta de huevos.
Los investigadores plantearon que la pérdida de la capacidad para fabricar vitamina C pudo haber protegido a algunas especies de infecciones parasitarias graves, y no fue solo una desventaja evolutiva. En la naturaleza, las aparentes debilidades pueden convertirse en aliados cuando las condiciones ambientales cambian o surgen nuevas amenazas biológicas. Tras los resultados, los investigadores aclararon que los resultados provienen de experimentos en ratones y con un solo tipo de parásito, por lo que no se puede asegurar que este mecanismo se repita en humanos o con otros agentes infecciosos.
En conclusión, la investigación demuestra que una carencia nutricional, bajo ciertas circunstancias, puede convertirse en una herramienta más de defensa biológica.
Fuente: telam
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